Dzisiaj, w malowniczej wsi Gruczno rozlokowanej w Dolinie Wisły rozpoczął się festyn pod nazwą "VIII Festiwal Smaku 2013". Już po raz ósmy setki producentów wysokojakościowej żywności z kraju i zagranicy przybyły do Gruczna wystawiając swoje kramy, walcząc o wyróżnienie dla swoich produktów.
fot. Artur Kania, autoflesz.com
Jak co roku przy pięknej letniej pogodzie, tłumy gości zawitało na Festiwal Smaku, a jako że również uczestniczymy w podobnych imprezach musimy przyznać, iż tak dużej frekwencji to się sami organizatorzy nie spodziewali. Było miejscami ciasno i tłoczno, ale pachniało specjałami własnej produkcji.
Sukcesem imprezy w Grucznie są wyroby, które dzięki tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie cieszą się dużym zainteresowaniem. To właśnie smak, pomysłowość, naturalność, autentyczność czy staranność oraz brak konserwantów i emulgatorów sprawiają, że społeczeństwo wraca do korzeni szukając zdrowej żywności. Tu nie chodzi również tylko o zaspokojenie głodu, a o bukietu smaku, co najważniejsze są to wyroby producentów lokalnych wytwarzanych z własnych zbiorów. To tutaj spotykają się najlepsi producenci żywności ekologicznej i tzw. tradycyjnej. Chemii i wyrobów przemysłowych tutaj nie znajdziesz. W tym roku jurorzy wybierają Smak Roku, Miód Roku, a także organizują turniej nalewek.
Wszystkie stoiska i kramy, a szczególnie ich właściciele, częstowali bukietem przysmaków zachęcając do zakupu wybranych produktów. Na miejscu można nabyć pieczywo prosto z pieca, pleśniowe sery, różane konfitury, czereśniowe powidła, do kompletu zatrzęsienie wędzonek, nalewek, win, miodów i słodyczy (krówki, kajmaki i andruty). Na wszystkimi pysznościami górował nagrodzony, a zarazem niezwykły chrzanowo-miodowy przysmak do mięs. Wiadomo, miał powodzenie u mieszczuchów z Bydgoszczy, Torunia i okolic.
- Celem festiwalu jest promocja kulinarnego bogactwa oraz kultury stołu, a także rękodzieła i innych form tradycyjnej aktywności kulturalnej regionów województwa kujawsko-pomorskiego - usłyszeliśmy od organizatorów
Nie sposób było się nudzić, ponieważ organizatorzy festiwalu przygotowali liczne atrakcje jak np.: konkursy, turniej kucharzy czy nalewek, a ponadto odbyły się pokazy psów pasterskich, maszyn rolniczych i koni pociągowych. Na scenie występowały zespoły z Grudziądza, Łodzi, Tucholi, Chełmna, Tczewa, Bukowca, a nawet kapela góralska z Koniakowa.
To jeszcze nie koniec w niedzielę 25 sierpnia kolejny dzień atrakcji. Festiwal ponownie rozpocznie się o godzinie 10:00
Autor; autoflesz.com, obsługa własna
{nice1}