Tak, to już dziś, w malowniczej Dolinie Dolnej Wisły, jak co roku, rozpoczął się XIII festyn Święta Śliwki w Strzelcach Dolnych. Piękna słoneczna pogoda oraz olbrzymia frekwencja dopisała. Czas rozpocząć smażenie powideł w olbrzymich kotłach kuprowych. Dziś, pola państwa Iwanowskich odwiedziło ponad 5 tys. gości, bydgoszczan i VIP-ów - powiedział nam jeden z parkingowych.
fot. Artur Kania, autoflesz.com
Impreza co roku jak magnes przyciąga tłumy smakoszy z okolicy, ościennych województw, a nawet bacowie z Zakopanego. Jednocześnie jest to świetna okazja do spotkań towarzyskich, spałaszowania pysznych smakołyków, miodów z ekologicznej pasieki i przeróżnych napitków, a także spędzenia weekendu na łonie natury.
To prawdziwy wiejski kiermasz gdzie w rytmach muzyki ludowej oraz disco polo, można posmakować i kupić prawdziwe regionalne produkty: chleb bez spulchniaczy, powidła strzeleckie, nalewki, wędliny, miody z ekologicznej pasieki, soki i wina, a także inne chłopskie smaki ( chleb ze smalcem i ogórasem, kartofle zapiekane na smalcu czy wędliny własnej produkcji). Dodatkową atrakcją są kramy z rękodzielnictwem: wyroby skórzane, rzeźby i wyroby z wosku, garnki. Nikt tutaj się nie nudził i głodował bo nad wszystkim czuwają wyszynki regionalnych gospodarzy z dyżurną kiełbaską, szaszłykiem, bigosem czy żurkiem. Wszystko jak głoszą sprzedawcy jest naturalne, zdrowe i bez konserwantów. Wierzymy, smaki też zupełnie inne niż w hipermarketach. Nawet pstrąg, kaszanka czy golonka po chłopsku smakują tu inaczej.
fot. Krzysztof Golec, autoflesz.com \ pstrąg z własnej hodowli miał wielu zwolenników, tak przynajmniej zapewniał hodowca martwiąc się - czy Czytelniczki bardziej zwróca uwagę na niego, czy na biedną rybkę...
Wspaniały smak powideł strzeleckich, to zasługa tradycji sięgająca XIX i XX wieku oraz rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły "śliwki węgierki", przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby. Najlepsze powidła strzeleckie smażone są, aż 3 dni na małym ogniu, w specjalnych miedzianych garnakch, bez dodatku cukru. Podpowiadamy, że to właśnie dojrzała śliwka (oprócz winogron) w Polsce jest owocem, który posiada wysoką zawartość cukru sięgającej nawet 20 brix.
Co roku, na oczach setek turystów, na wielkiej łące nad Wisłą gospodynie smażą w wielkich, kuprowych kotłach śliwki. Nie da się opisać aromatów, smaków i widoków jakie towarzyszą odwiedzającym Strzelce Dolne w dniu Święta Śliwki. Zapach dymy, wędzone kiełbasy i boczek przyjemnie wcina się w nozdrza, do tego maślanka lub zimne piwo. Czy może być coś lepszego? Dla tych, co piwo i oryginalnych nalewek smakować nie mogą, gospodynie przygotowały podpiwek, pełnotłuste mleko, a nawet kawę paloną starodawnym sposobem.
fot. Krzysztof Golec, autoflesz.com \ krosna i artystyczne tkanie, zawód juz na wymarciu, ale w takim wykonaniu zmusza do dłuższego przystanku
Dla najmłodszych uczestnikach festynu organizator przygotował wiele atrakcji takich jak: karuzele, zjeżdżalnię, wodne pontony, trampolinę, jazdę kładami, jadę konną oraz przejażdżkę statkiem po Wiśle oraz loty widokowe śmigłowcem (szkoda, iż tylko 7 minut nad Doliną Wisły)*/. To wszystko dla licznie przybyłych gości, aby umilić czas spędzony na łonie natury, w miłej atmosferze, bez zbytniego pośpiechu. Biesiada trwa do późnych godzin nocnych w sobotę i niedzielę.
*/ loty helikopterem to atrakcja nie lada, zwłaszcza przepiękne są widoki Doliny Wisły i Parku Krajobrazowego. Loty (120 zł/osoby) przygotował aktywna jak zawsze Natalia Płończak ze Stowarzyszenia "Od śmigła"
Ciekawostką imprezy jest wioska ginących zawodów gdzie można zobaczyć jak dawniej wyrabiano masło w maselnicy (lub kiżance), plotło się powrozy, tkało na krosnach czy wyrabiano świece lub garnki, a odważniejsi osobiście mieli możliwość zemleć ziarna na mąkę. Nie zabrakło klimatów militarnych o które zadbało Koło Przyjaciół 26 Pułku Ułanów Wielkopolskich z Bydgoszczy oraz grupa Sarmackie Dziedzictwo.
Święto Śliwki co daje się zauważyć, co roku powiększę swoje zaplecze o nowych wystawców z różnych branż przemysłowych i rolniczych.
W niedzielę drugi dzień Święta Śliwki w Strzelcach Dolnych rozpoczyna się od godziny 14:00.
Źródło: obsługa własna, autoflesz.com
{nice1}